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食品安全
发布时间:2020-3-11 13:13:19 浏览量:172
 

本月6日,作为《中国少年报》的小记者,11岁的女孩孙露源在国家机关代表团开放日采访中,向教育部长和卫生部长发问:“我想问教育部和卫生部的领导叔叔阿姨们一个问题,昨天胡爷爷在报告中说到,就是要提高人民的健康水平,可是前一段时间,发生了一些学校午餐安全事件,有的学生在喝了学校营养餐牛奶以后,有的食物中毒,有的学校学生吃过食堂做的豆包出现呕吐、腹泻、发烧的症状,现在中小学生多数都在学校吃饭,怎么样才能够让我们午饭吃得安全、放心呢?另外,我也爱零食,但我现在不敢吃零食了,因为我们在新闻中看到很多食品都出了问题,比如有的产品检查出来细菌超标,有的产品色素超标了,这样的食品为什么能卖?我们怎么样才能吃到放心的食品?谢谢。”

针对小记者的辛辣提问,教育部长和卫生部长自然做了详细全面的解答。在国内,食品安全问题屡见曝光,从生产加工到食品上架,出现的问题比比皆是。针对这些问题,国家采取了相应措施,颁发一系列食品安全犯规,健全对食品安全实施监督舆论作用。

归根结底,杜绝食品安全问题的最根本有效的措施是从食品企业生产着手,从食品源头上严控把关。食品安全不仅直接关系到消费者人身安全,也代表着一个企业的良知和企业价值观念。研发生产优质安全卫生的食品是食品企业的生存之本,一旦被曝光食品安全问题,将对企业名誉造成不可挽回的损失。换句话说,如果企业不严把质量关,企图欺骗消费者,以次充好,以假乱真,无异于搬起石头砸自己的脚。

食品安全关系到民生问题,优秀的企业不仅会注重食品口味外包装上改良,更关心的是确保自己生产的食品食用安全,进而对消费者负责。蜡笔小新食品集团以“创健康伟业”为理念,始终坚持不但生产出好质量的产品,更要有长期稳定的好质量。蜡笔小新食品集团一位员工对记者说道:“公司狠抓过程控制,制定了各类详细的管理制度及操作规范,以确保过程的控制,进而确保了产品质量。为了不断提高产品的档次、增加果冻的国际市场份额,公司积极采用国际先进的果冻标准,并于2019年6月获福建省质量技术监督局颁发的“采用国际标准产品标志证书”。”记者随后又获悉,蜡笔小新休闲食品集团除了在制度、人员、采标上保证外,还抓紧检查落实工作,并且保证了公司产品主要微生物、理化指标明显严于国家标准甚至高于国际标准,并在业内维持领先地位。

蜡笔小新食品集团为食品行业做了成功的表率,蜡笔小新休闲食品集团在用实际行动告诉我们:企业在获取利益的同时,更要注重履行社会责任、安全生产、诚信经营。




 
 

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