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世界排名第一餐厅曝出食物中毒事件
发布时间:2013-03-13 16:05:15 浏览量:1799
 

据丹通社8日报道,连续3年荣获世界最佳餐厅称号的丹麦诺马餐厅因卫生管理不当,63名食客今年2月在该餐厅就餐后出现呕吐、腹泻等食物中毒症状。丹麦食品安全管理部门已向诺马餐厅发出卫生警告。

  根据丹麦食品安全管理部门的统计数字,有63名顾客于今年2月12日至16日期间在诺马餐厅就餐后发生呕吐、腹泻等食物中毒症状。丹麦食品安全管理部门随后对诺马餐厅进行了检查,怀疑是一名患有急性肠胃炎的厨师污染了食物。

  丹麦食品安全管理部门负责人莫滕·李斯比说:“我们非常肯定,(病毒)来自诺马餐厅。我们检测了10名食客的粪便样本,其中7个样本出现了诺如病毒。”

  诺如病毒是一种引起非细菌性急性肠胃炎的病毒,感染者一般患有恶心、呕吐、腹泻等症状。诺马餐厅承认未能做好内部卫生管理程序,并表示未来将加强卫生管理。

  诺马餐厅已连续3年位居英国知名美食杂志《餐厅》评出的“世界50佳餐厅”榜首。

 

 
 

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